富士宮焼きそば

こんにちは。　川越市六軒町にある、就労継続支援B型事業所　あしのタネ　川越六軒町のスタッフです。
もうすぐGWですね。みなさんはどこかへ出かけますか？

どこへ行っても混みそうなので、遠くへはなるべく行きたくないのですが、コロナも落ち着いたので、実家に行く予定にしています。(高速で、1～2時間くらいの中部地方です。)

自分の母親の実家が静岡県の【富士宮】という場所で、小さなころから食べていたのが、富士宮焼きそばでした。

『富士宮やきそば』とは。
・焼きそばの麺が噛み応えのある硬い麺
・野菜とラードを絞った後の肉かすが入っている
・イワシの削り粉をかける

特別な食べものではなくて、学校の帰りに友達と食べたり、各家庭でも作って食べたりする食べ物が、いつのまにかB級ご当地グルメで殿堂入りになっているなんて、不思議な気持ちです。

ですが、本当に富士宮やきそばは美味しいです♪富士宮焼きそば以外は食べないくらい好きです♪♪

ちなみに、私は『マルモ食品工業』派」です♡