カジキマグロのお料理ブック😋　パート9

皆さんこんにちは😊川越市の六軒町にある就労継続支援Ｂ型事業所、あしたのタネ川越六軒町利用者のカジキマグロの生姜醤油です。
８月もあと少しで後半ですね。明日には台風が関東を直撃する予報も出ています。みんなで気を付けながら日々を過ごしていきましょう。

今回はカジキマグロのお料理ブック😋　パート９です。今回も簡単で美味しい料理が盛りだくさんです。ぜひ真似してみてね😊

【作り方】

1．シーフードミックスを炒めます。炒め終わったらカリフラワーを入れて炒めます。

2．色がついたらコンソメとケチャップ、粉チーズを入れて味を見て完成です。

3．最後に追い粉チーズを入れて完成です。

【挽肉のあんかけチャーハン】
【材料】
合い挽き肉
卵
ご飯
かまぼこ
レタス
片栗粉
和風だし
鶏がらスープの素
醤油
オイスターソース

【作り方】

1.フライパンに少しごま油を引き卵を入れてほぐしていきます。

2.ほぐした卵にご飯を入れてご飯をきる様にして炒めていきます。

3.卵とご飯を炒めたらかまぼことレタスを入れて鶏がらスープの素と醤油を少々とオイスターソースを少し回し入れて混ぜたらチャーハンは完成です。

【挽肉のあん作り】

1.フライパンにごま油を引き挽肉を入れて色がつくまで炒めていきます。

2.炒めたら水を入れてそこに和風だしを入れます。

3.最後に水溶き片栗粉を入れてチャーハンにかけたら完成です。

美味しい食べ物を食べて暑い季節を乗り越えましょう😊