こんにちは。
川越市六軒町にある、就労支援継続支援B型事業所あしたのタネ川越六軒町のあめ玉です。
副菜に一品！という時に、この時期オススメの料理があります。
それは『無限ピーマン』です。
ピーマンはビタミンCや、βカロテン、ビタミンEが豊富に含まれているので、この時期の紫外線やシミ・シワにも効果があると言われています。
『無限ピーマン』は包丁、まな板、うつわ、しか使わない！洗い物も少なく済む料理！
そして、火も使いません！
材料
ピーマン 5個
ツナ缶 １つ
ごま油 小さじ1
鶏ガラ顆粒 小さじ1
です。
1、ピーマンのタネとヘタ、ワタを取り細切りにする。
2、ツナ缶は油(水気)を切り、ピーマンと一緒にうつわへ入れる。
3、うつわにラップをし、600w2分チン。
4、チンし終わったピーマンとツナに、ごま油と鶏ガラ顆粒を入れ、全体を混ぜ合わせて出来上がり！
簡単に野菜をとりいれることができると思うので、みなさんもやってみてはいかがでしょうか？
